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定州市永胜粮油机械有限公司主营榨油机设备,油脂生产线,浸出设备,精炼设备,榨油机配件等,公司成立于..利用研发的现代工艺提取其油脂精华,这就是新一代产品—真空负压熬炼设备。并采用优良的工艺制取出来的食用动物油脂,在市场备受消费者青睐。提取工艺:熬炼法:通常用于动物油脂加工,动物脂肪经高温熬制后,组织中的脂肪酶和氧化酶可全部被损坏。经过熬炼后的油脂即使有少量的残渣存在,油脂也不会酸败。因此熬炼法在卫生学上认为是较完善的加工方法。但熬炼的温度不宜过高,时间不宜过长,否则会使部分脂肪分解,油脂中游离脂肪酸量增高。且温度过高容易使动物组织焦化,影响产品的感官性状。
随着市场上禽类的规模化养殖,很多大型的猪、牛、羊等屠宰加工企业留下大量的动物脂肪需要加工利用,目前动物油熬炼设备成套流水线,利用新型的工艺设备将动物油提取出来,既得精制动物油。动物油和植物油相对,动物油,即动物油脂,是动物的脂肪,供人类食用的动物油一般来源于猪、牛、鱼等,可用于加工食物,令食物具有肉类的鲜香。佛系中属于荤菜用物。搭配吃油较大的素食,比如茄子、萝卜等,会有令人食欲大开的清甜味道与肉食的风味、大量热量和植物油所没有的营养,促进人身体对食材的营养吸收,尤其是维C。但动物油也有弊端,食用过多会引起一些疾害、不适。部分患者要严格控制摄入量,甚至不能食用动物油。
动物油设备正规大型流水线工艺大致分为:绞肉、输送、分料、蒸煮、油渣分离、过滤、熬炼毛油、精炼。精炼分为(脱磷、脱胶、脱水、脱臭、脱酸、脱色等处理)后才能食用,这种油一般颜色较浅、经过设备精炼后成雪白色。动物油就是动物脂肪,动物油以猪油为代表,含饱和脂肪酸和胆固醇较多。过多食用易引起血压、动脉硬、心脏病、高脂血症及脑血管意外,对人身体不利。但动物油味道较香,具有促进脂溶性维A、D、E、K等的吸收作用。另外,动物油中的胆固醇还是人身体组织细胞的重要成分,是合成胆汁和某些元素的重要原料。